Biologique Dose de sulfites minimale
Vin rouge de Savoie Côtes Rousses cuvée Coteau de la mort Mondeuse
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Côtes Rousses Coteau de la Mort rouge 2022

Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte Jura-Savoie
-
rouge
puissant, structuré, envoûtant

  • Volume : 11.5 %

  • Cépage(s) : Mondeuse 100%

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Côtes Rousses Coteau de la Mort, vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte

Évocation Syrah !

La cuvée Coteau de la Mort est issue d’un terroir historique, autrefois cultivé par des moines malgré la pente vertigineuse, qui offre aujourd’hui des cuvées de Mondeuse d’exception.

Ce vin rouge bio, épicé et généreux, aux nuances de fruits noirs, est le compagnon idéal pour de belles viandes rouges et des plats mijotés.

Avec ses faibles rendements et son potentiel de garde, ce vin de Savoie est une perle pour les gastronomes. Après quelques années en cave, il dévoilera des similitudes surprenantes avec sa cousine, la Syrah des Côtes du Rhône !

Caractéristiques : Côtes Rousses Coteau de la Mort rouge 2022

Région :
Jura-Savoie

Appellation :
Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte

Cuvée :
Coteau de la Mort

Couleur :
rouge

Cépage(s) :
Mondeuse 100%

Millésime :
2022

Volume :
11.5 %

Terroir :
argileux

Elevage :
en demi-muid et en amphore

Apogée :
jusqu'en 2032

Température de service :
17 °

Biologique :
oui

Accords Mets & vin

  • Faux filet aux champignons sauvages
  • Daube de joues de bœuf
  • Cannette à la broche
Laissez-vous tenter...

Multipliez vos plaisirs

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