Mas Cal Demoura L'Etincelle blanc 2023

IGP Saint-Guilhem-le-Désert Languedoc-Roussillon

blanc

minéral, pulpeux, délicat

Volume : 13.5 %
Cépage(s) : Chenin, Carignan blanc, Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng

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Mas Cal Demoura L'Etincelle IGP Saint-Guilhem-le-Désert, vin du Languedoc

Une rareté !

Précis, minéral, vibrant, ce vin blanc bio est un assemblage complexe autour de six cépages implantés sur un terroir de cailloutis calcaire, dominé par le Chenin.

Aux beaux arômes de pêche, de fleurs blanches et d'agrumes, cette cuvée joue sur l'harmonie entre le volume et la rondeur en bouche et la verticalité de sa finale saline et tendue.

Séduisant, l'Étincelle est un superbe blanc du Languedoc !

Caractéristiques : Mas Cal Demoura L'Etincelle blanc 2023

Région :: Languedoc-Roussillon
Appellation :: IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Cuvée :: L'étincelle
Couleur :: blanc
Cépage(s) :: Chenin, Carignan blanc, Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Petit Manseng
Millésime :: 2023
Volume :: 13.5 %
Terroir :: cailloutis ou éboulis calcaire
Elevage :: en cuve et demi-muid
Apogée :: jusqu'en 2028
Température de service :: 10-12 °
Biologique :: oui
Biodynamique :: oui